干鱼胶的做法大全 吃鱼胶有什么功效

吃鱼胶有什么功效?首选要了解鱼胶里面包含什么营养成分才能更好了解其功效,鱼胶的主要成分是胶原蛋白、多种纤维素、钙、锌、铁、硒等微量元素。 它的蛋白质含量很高，但脂肪含量很少，是一种高蛋白低脂肪的理想食品。
吃鱼胶有什么功效现代中医认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，增进食欲，有助于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹性，消除疲劳；能强化脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟缓、儿童发育不良、母乳分泌不足、老年健忘、失眠等。寒湿祛湿，可提高表面功效。更适合体质虚弱、阴虚、精神过度劳累的人使用。此外，鱼胶还有助于手术患者伤口的恢复。术后15-20天，鱼胶可以更好地愈合伤口。鱼胶中含有丰富的明胶，具有滋补强身、延年益寿的功效。
归纳起来吃鱼胶的功效表现在：
1、由于鱼胶中含有大量的胶质细胞，具有活血补血、止血、御寒除湿的功效。 可提高机体免疫能力，可作为体弱、阴虚、劳累者良好的滋补饮品。
2、能增强胃肠消化吸收功能，增进食欲。
3、能增强肌肉组织的韧性和弹性，提高身体的体力，消除疲劳。
4、具有提高思维智力、促进生长发育的作用。
以上就是关于吃鱼胶有什么功效的详细介绍.鱼胶作为天然的养肤圣品.不仅能内外养颜.美白肌肤.还能补气养血, 鱼胶滋补讲究内调,最重要的是要注意细水流长,均衡吸收。

干鱼胶是由鱼鳔干燥而成,鱼胶是美容补血的佳品.这里皇燕轩提供干鱼胶的做法大全及功效吃法等最详细的介绍，让你轻松学会做美食。
干鱼胶红枣汤
【功效】：调经、活血、补血止咳
1. 将30克鱼胶浸泡至软（切丝）
2、7个红枣用温水洗净，少量冰糖，所有材料放入炖盅
3. 加入2碗水大火烧开，炖2小时
4、溶入碗中，搅拌均匀，即可食用
(2) 干鱼胶炖老鸡
【功效】：滋补养颜
1、老母鸡一只洗净入锅
2、花胶约20克软切碎
3. 加入3个红枣，一小块陈皮和一些干贝
4、加水烧开，撇去奶沫，转小火炖3小时
(3)干鱼胶虫草花大骨汤
【功效】：滋阴、养颜、补肾、护肝、增强免疫力
1、花胶20克左右提前用冷水泡软
2. 吉利丁片用姜葱水煮15分钟，取出切段
3、大骨头400克飞水5分钟，取出备用
4、加入虫花10克左右，干淮山2-3片
5、加水烧开，转小火炖2小时左右
(4)干鱼胶炖雪梨
【功效】：清甘润肺
1、皇燕轩的老鱼胶提前用冷水浸泡
2. 明胶姜和葱煮15分钟
3.将煮好的花胶切块，梨去皮切块
4.将材料放入炖盅，加入适量的水和枸杞
5.蒸炖2小时，加入冰糖
（5）干鱼胶当归炖鸽子
【功效】：补血养阴
1. 浸泡花胶40-50克（1人两次），切段
2、乳鸽一个干净的四片，飞水
3、加入当归、桂圆、枸杞、生姜适量
4. 加水烧开，转小火炖2小时左右
鱼胶还是老的好，上次朋友说吃几斤新胶，效果还不如吃一斤老胶。所以，还是老胶好，老胶比新胶干，其实更
划算。很多人不知道老胶更好，所以一直吃效果很差，很多都是因为新胶没有效果。
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